为了贯彻高等职业教育以服务为宗旨、以就业为导向的教学宗旨和办学方针，实现高等职业教育以培养高等技术应用性专门人才的根本任务，我们编写了《实用英语口语》一书。
本书本着“实用为主，够用为度，以就业为导向”的编写原则，编写内容主要以切实提高学生的英语口头交流能力为出发点和最终目标，与学生未来的实际工作场景和交流需要紧密结合，以职业岗位要求为依据，以实际工作过程为主要内容，开展有针对性的教学活动，强化高职高专英语教学的实用性和职业特征。
本书的内容共有16个单元，内容涉及自我介绍、职业规划、求职面试、办公管理、商务会议、订房订票、商务就餐、商务旅行、访客接待、公司简介、产品促销、贸易展会、售后服务、建立贸易关系、报盘还盘、商务谈判等实用性很强的泛商务性主题。各单元内容衔接自然、循序渐进、重点突出，适合高职高专各专业学生使用。每个单元由三个部分组成：Part Ⅰ Situational Dialogues（情景对话），该部分用于课堂教学活动。学生通过课堂教学来模拟学习真实的英语会话情景，并通过角色扮演（Task 1）和情景模拟（Task 2）两项任务，在模拟职场的环境下进行实操练习。Part Ⅱ Useful Pattern Sentences（常用句型），该部分用于学生学习和记忆一些与各主题相关的常用词汇和常用句型。Part Ⅲ Workplace Practice（职场实操），该部分是本书的最大特色和亮点，用于学生模拟职场演讲，练习职场翻译，独立完成或与他人合作完成相关的职场英语练习，从而掌握职场英语实际应用技能。
本书的主要特色在于选题突出以就业为导向，体现职业特色，强调英语口语技能培养，在英语口语的教学过程中既能提高高职学生的日常口头英语交际能力，又融入职业因素，从而将英语应用能力与职业应用有效地结合起来，最大限度地符合未来职业要求，实用性很强。