《美术鉴赏》是北京师范大学“十二五”期间教材建设项目，也是普通高等院校公共艺术必修课程的教材。编撰本书的目的在于对普通高等院校的大学生以及初步接触美术创作的爱好者进行有关美术知识的普及和教育，提高接受者的审美修养和艺术素养，并辅助当今通识教育理念的贯彻。本书的各章节后面附有思考题和部分实践练习题，旨在引导读者独立思考问题并扩充相关的知识面，帮助读者自学提供一些信息和方法。在与出版社的编辑同志充分协商拟定了写作框架后，我们邀请了一些老师和研究生参加此书的编撰工作。全书由我统稿，在统稿的过程中张子谦担任了大量的编辑和校正工作，宗娅琮和张夕远也承担了部分编辑工作。虽然几易其稿，但因为学识和时间的限制，还存在诸多缺陷和遗憾，恳望大家批评和指正。
谨将各章的撰稿人分叙如下：
前言 王贵胜（北京师范大学艺术与传媒学院美术与设计系教授）
第一讲 王鹏（北京师范大学艺术与传媒学院美术与设计系讲师）
第二讲 王贵胜
张清华（北京市密云中学教师）
第三讲 王贵胜
张子谦（北京师范大学艺术与传媒学院美术与设计系博士生）
张清华
第四讲 纪学艳（北京联合大学师范学院艺术设计系副教授）
第五讲 纪学艳
第六讲 韩慧荣（北京师范大学艺术与传媒学院美术与设计系讲师）
第七讲 王鹏
第八讲 纪学艳
第九讲 张夕远（尤伦斯当代艺术中心职员）
第十讲 张夕远
第十一讲 龙朝阳（人民出版社编辑）
第十二讲 龙朝阳
第十三讲 杨梦婉（北京师范大学艺术与传媒学院美术与设计系博士生）
第十四讲 杨梦婉
第十五讲 甄巍（北京师范大学艺术与传媒学院美术与设计系教授）