你知道吗？我们今天种植的很多农作物也是外来物种。例如，玉米原产于中南美洲，是古代印第安人培育的；辣椒原产于墨西哥，在明朝末年传入我国；西红柿又叫番茄，西、番都是外来的意思，它原产于南美洲，后来被西方探险者带到欧洲，辗转传到我国。
前面我们介绍了几种常见的外来物种。那么，我们应该怎样控制这些外来物种呢？概括地说，有以下四种方法可供借鉴。
1.以虫治草
澳大利亚原本没有仙人掌。1800年有人将仙人掌作为观赏植物引种到这里。到1920年的时候，仙人掌已经在草场上肆意蔓延，约有一半的草场已经因为仙人掌失去了利用价值，而仙人掌还在以极快的速度传播蔓延。1920年，澳大利亚派遣一名昆虫学家到美洲寻找仙人掌的天敌。他一共找到140种昆虫，其中50种被送往澳大利亚研究饲养，其中仙人掌螟蛾对仙人掌的控制最为有效。于是科学家在1925年到阿根廷搜集仙人掌螟蛾的幼虫和虫卵，1926年将它们的后代释放到草场上。5年之后，投放区的仙人掌已经寥寥无几。之后仙人掌螟蛾的数量下降，仙人掌数量又恢复一些，仙人掌螟蛾的数量再上升。在这种动态平衡中，仙人掌的数量得到了很好的控制。到1935年，澳大利亚的仙人掌已成为草原上零星点缀的一种植物，已经对畜牧业没有什么影响了。
2.以菌治草
图4-3 菟丝子
菟丝子（图4-3）是大豆的寄生植物，它们会导致大豆严重减产。科研工作者研究出对付菟丝子的真菌剂“鲁保1号”。这种真菌剂可以非常有效地消灭菟丝子。
澳大利亚和美国利用从欧洲引进的一种锈菌控制麦田中的恶性杂草——灯芯草粉苞苣，也收到了良好的效果。这种锈菌可以侵染危害灯芯草粉苞苣的花和果实，使这种草结实率降低，种子活力下降，从而使其逐渐消亡。