（一）品牌化发展趋势
随着酒店服务对象的日益成熟，感性消费时代的来临以及酒店市场的日趋规范化，在全球经济一体化的大背景下，国际上拥有著名品牌的酒店集团开始大量登陆中国酒店市场，中国酒店业将进入品牌竞争的时代。虽然我国酒店业经过20多年的发展已取得了非常大的成绩，但在国际酒店品牌强势竞争面前，本土酒店集团品牌的弱势地位不容否认。我国酒店业必须认真思考：在自己未来的发展道路上如何打造具有国际竞争力的本土品牌。由此，我国酒店集团必须增强品牌意识，注重品牌的设计和推广；坚持以过硬的质量作为品牌竞争的基础；以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象作为品牌竞争的标识；以灵活多变的公关宣传作为品牌拓展的手段；以合理的价格作为品牌含金量的尺度；并以深厚的文化底蕴作为品牌的生命，从而在消费者的心目中确立酒店的品牌形象。通过消费者满意的最大化达到市场份额和经济效益的最大化。
（二）国际化发展趋势
酒店国际化发展主要包括品牌国际化、市场国际化、资产国际化、经营管理国际化这四个方面，通常是以某一品牌为载体，采取直接经营、合作经营、租赁经营、特许经营等多种市场手段在全球范围内拓展市场。目前，我国酒店国际化发展程度还很低，在其发展过程中还存在很多障碍。首先，我国酒店的国际化战略意识不强，很多国内酒店集团都存在着一种畏惧心理和短视心理，认为我国的酒店不具备国际化发展的实力，更愿意在国内市场中“偏安一隅”；其次，我国酒店的国际化运营水平不高，在国际化模式选择、酒店经营方式、内部管理制度、产品与服务的标准、财务运作等方面经验不足；最后，文化差异也是我国酒店国际化发展的一大“拦路虎”，我国酒店集团在其他国家发展的过程中还需要协调好与当地社会文化的关系，既使集团本土化，又能保持固有特色。