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五、集团经营管理

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(一)集团企业文化

文化对于企业来说不是空洞的概念和教条,而是活生生的管理实践。只有当企业的经营思想、经营作风、价值标准、行为规范、规章制度等被广泛的遵循的时候,企业文化才有价值。

1.企业价值观

我们倡导员工、思想与文化的多样性。

我们崇尚尊严和个体的价值,共同工作成为一个团队。

我们鼓励创新,勇于承担和接受变化。

我们追求知识,通过学习得到成长。

2.服务理念——喜达屋关爱

我们知道企业文化创造企业内在的凝聚力,所以在喜达屋一提到企业文化,人人都会脱口而出“喜达屋关爱”。这是集团2001年推出的服务理念,概括起来就是关爱员工、关爱客人、关爱生意。三者的关系看起来如同食物链一样简明:没有满意的员工就没有满意的客人,没有满意的客人就没有令人满意的酒店收入;回到起点,丰厚的收入又是培养优秀员工的物质保证。三个关爱中,员工关爱是顾客满意、生意兴隆的起点。关爱强调真诚,喜达屋酒店为员工提供的独树一帜的周详考虑和安排,这也是喜达屋酒店与度假村国际集团企业文化的核心,它加强了喜达屋酒店与度假村国际集团的凝聚力。

(1)关爱客人

作为喜达屋关爱计划在中国的执行总监俞羿芳对“关爱”文化的进展深感自豪。喜达屋的文化理念已经得到延伸,9个品牌的酒店都在展示各自鲜明的特色。例如“关爱客人”做得最好的是上海瑞吉酒店,它搜集顾客的不同喜好并提供个性化服务。如瑞吉通常在酒吧间提供可乐,但如果事先了解到顾客偏爱柠檬汁,顾客就会发现尚未开口柠檬汁已经摆在桌前。

(2)关爱员工

喜达屋关爱员工是其培训的重点,关注员工的职业成长是“喜达屋关爱”的另一个重要组成部分。俞羿芳表示,每个喜达屋人都同时拥有横向、纵向的广阔发展空间。九大品牌遍地开花的经营模式使得喜达屋酒店与度假村国际集团可以采取内部交叉培训的方式,让员工有机会到全国各地甚至国外的姐妹酒店去学习。喜达屋尤其重视为具备潜力的员工提供异地管理培训,例如:每年都有大学毕业生作为储备人选,以管理培训生的身份赴海外深造。同时集团对酒店内部人力支持的方式,让能力适当的员工更拥有大量机会去选择最适合自己的岗位和工作地点。