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2014年7月22日 星期二 晴间多云,有雨

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从西昌东站出发

清早大家来到西昌东站,准备坐大巴去布拖县拖觉镇。在往大巴后备箱放行李时,还没等装完,司机已经抱怨起来:行李太多!但是到了开车时间我们还是启程了。车子一路盘山而上,路况颠簸,我们有时腾空飞起、远离座位。偶然回头发现锐捂着头一言不发,露出委屈的表情,才知他的头被颠得撞到车顶。山间时而阵雨时而晴天,云雾在林间游走。

到了布拖车站,张俊兰爱心传承公益社的尔沙和拉克到车站来接我们,我、南、锐、毛和尔沙留下来在县城采购物资。学校在村里,只有县城才有蔬菜水果卖。团队给我分配的任务主要是负责饮食,因此食材主要由我负责购买。布拖县的蔬菜并不便宜,因为都是从西昌运过来的。第一次准备14个人的食物,菜量不好掌握,我心里有些忐忑。好在平时在家也买菜做饭,还是有些经验的。蔬菜大概只需买两顿的量,不易储存,一定要保证新鲜,吃完后再下山买;葱、姜、蒜可以保存较长时间,可以适量多买些。和南一起买完日用品后又去逛了超市,买了些调料,之后坐上去亚河村的公交。

车继续沿着盘山路往上爬,下午5点我们终于到达了目的地——地处海拔2000多米的亚河村天津农民报读者希望小学。

买菜做饭是一门艺术

第一顿饭大家都争抢着做,尔沙和拉克替我们生火。第一次用大锅做饭,火候不好掌握。第一道菜,家常豆角,由于豆角事先用水煮的时间短了,费了很长时间才炒熟。第二道菜,鑫抢着做西红柿炒鸡蛋,别人要帮忙都被他拦下了,称自己要独立完成。健和刚的刀工都不错,一直在帮忙切菜。刚顺便拌了个黄瓜。

第一餐的主厨们及他们的成果

第四道菜,南做的酱炒青椒。第五道菜,我炒了烧茄子,茄子比较吸油,又是个大分量的菜,所以这道菜是“慢工出细活”,婷一直在给我打下手,帮着配料。最后做了一个紫菜蛋花汤。不知不觉天已经黑了,五菜一汤,相当丰盛。