叶秉怀夫妻两是第二天一早就回扬州了，那边公务缠身，不能离开太久，仲元留了下来，继续在国子监念书，准备明年参加科考。
镇江的大舅二舅三舅等人则是呆了三天才回去，乔大少也是差不多时间回苏州，而杭州那边的亲戚和二姑等人，则是足足呆了半个多月。
等把这些亲戚都送走，已经是大半个月以后了。
叶佳瑶的身体恢复的差不多，儿子有两个奶娘，还有尤氏照顾着，叶佳瑶可以放心的去做自己的事。
第一件要办的事情就是开西餐厅。
楼面早就修葺好了，因为怀孕耽搁了下来。
叶佳瑶一边招人手，一边策划宣传，制造声势，把西餐厅定位为最受西方贵族欢迎的美食，也只有贵族才能一品的人间美味。
十天后，天上居西餐厅开张，开张当日，差点没把西餐厅给挤爆，如此异域风味，且又只有西方贵族才能吃到的好东西，金陵城的贵族们自然是趋之若鹜。
叶佳瑶在宣传上下足了功夫，在菜品上同样费了不少心思，既保留了异域的风味，又融合了江南人的口味，中西合并，营养搭配，获得一致好评。
西餐厅的成功，让金陵饮食业的人无不感慨，这个世界已经阻挡不了叶瑾萱的疯狂了。
自从天上居有了叶瑾萱，不到四年时间，已经是冲出金陵，天下闻名了，到如今，天上居在全国各地的分店就有十余家，全是在最繁华的城市，无一例外的，每一家分店都能在极短的时间内成为当地数一数二的大酒楼。
而且以天上居这个招牌衍生出的天上居糕点房，天上居甜品屋，天上居西餐厅，无一不是大获成功。
没有人能估算天上居这个牌子，每天能进账多少收益，不敢想，那一定是个天文数字。
当年天上居里的第一批帮厨，如今全部都成为顶级大厨，有不少人想要挖墙脚，不惜高薪聘请，却都是铩羽而归，天上居的所有伙计都以身为天上居的人而自豪，忠心耿耿，让人费解。