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第一百三十四章 春卷

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江阳还是有些疑惑道:“那厨师协会就不管吗?”

徐高卫微微一笑,说道:“管?他们巴不得这样呢。你要知道,厨师协会的其中一个职责就是厨师就业的问题。这些酒店、饭店的人来招厨师,也解决了很多厨师的就业问题。”

江阳若有所思,原来一场考试也并非想象中那么简单。

“而且……”徐高卫又说道:“这些人来,可是要缴纳一笔不菲的门票。”

江阳惊讶道:“不是说是为了厨师协会解决就业问题吗?”

“没错啊,可是厨师协会还要一笔门票费,而且他们也很愿意交。”徐高卫说道。

“为什么?”江阳不解。

“因为竞争!好的厨师就那么多,一旦被别的酒店或者饭店抢走,那么损失的可不仅仅是一点门票费了。更重要的是,考试的评审会做点评和打分,这样一来,谁的水平高,谁的水平低就一目了然。这样的货比三家的时候可不多,你说他们愿意交门票费不?”徐高卫说道。

江阳恍然,其实就是一个人才争夺的问题。

“至于你说的二级厨师没人参观,其实是没必要,二级厨师一抓一大把,而一级厨师就不一样了。就算没有通过考试的,也是二级厨师中厉害的那一批。”徐高卫说道。

江阳点了点头,他问出自己心中最后一个疑问:“这样厨师大部分都是有工作的吧,那他们怎么招呢?”

“更好的待遇,更高的工资。违约金都帮你付,你说怎么招不了?”徐高卫说道。

“那要是违约金太高呢?”江阳说道。

徐高卫没有解释,只是神秘一笑。

就在两人说着这些时,只是一声:“考试开始!”

台上的厨师齐齐动手,各种刀花晃得人眼花。

之前江阳关注的那个矮个子厨师更是夸张,只见他手中动作很快,一根根不知各种食材的丝被切了出来。若是不仔细看,恐怕都看不到这丝。