江阳站在擂台上，今天……他是首秀！
没错，江阳被安排到了比赛的第一场。
这个安排是随机的，唯一肯定的是，每一场都会有一个高分厨师。
当然，第三轮预选赛，比赛只有四场，也就是说，肯定有一场是有两位高分厨师的。
但这不不关江阳的事，他的这场比赛，只有他一个人是高分厨师。
其实这样说也不对，应该说前五的厨师，只有他一个人。
能够进去第三轮的厨师，水平都不会太差，除去一些运气好的厨师。第三轮的厨师，按理说都有上85分实力。
但是……烹饪，有时候天时地利人和也很重要，并不是实力有，就能烹饪就实力最强的菜品。
但是，你说在场的大部分厨师都能通过一级厨师考试吗？非也！
若是一级厨师考试那么简单，也就不会只有那么少的一级厨师了。
八十五分，虽然指的是菜品味道能够达到一级厨师正常的水平。
可是……想通过一级厨师考试哪有那么简单。
什么是以及厨师，就是指的各方面都是一级厨师的水平，才能是一级厨师。
比如说，你是一个红案厨师，那么你所会的，都要达到一级厨师的水平才可以。
只是一两道菜的水平达到一级厨师的水准，那样可通不过一级厨师考试。
这里就可以看出来，理论上，在场的大部分厨师的实力上限，达到了一级厨师，可下限却没有。而一级厨师却要求下限也要达到。
其实，厨师考试很大程度上，考的是基础。比如一个川菜厨师，不要求你会别的菜系，可川菜中烹饪技巧和水平，要达到。
“第三轮预选赛，基本规则不变，单场比赛的时间延长一个小时。在规定时间内完成菜品，并送到评审席前，由评审评论打分。”左杰简单的说了一下比赛规则。