首页 直播之山爷的悠闲乡村

第九章 山村半夜小烧烤

字体:16+-

“原来是啤酒。”

“没毛病,野兔肯定比较骚,用酒去腥是必须的操作。”

“主要这是整只兔子的烧烤,没法用姜之类的东西。”

“为什么要先放啤酒?”

“你先放盐的话,岂不是都被酒给冲走了。”

看着直播间里一本正经的讨论,于一山笑了:“看来老铁们还都是吃货啊,啤酒的作用就不需要我解释了。”

他开启了啤酒罐,稍微浇了一些在兔肉上。

“好了,先用啤酒给小兔兔搓搓澡。”

“小兔兔很可爱的,搓的时候一定要温柔一点。”

话音刚落,直播间直播间里又闹开了。

“山爷开车了。”

“为什么要吃小兔兔呢,小兔兔好可爱的。”

于一山轻咳两声,假装没有看到弹幕。

他用啤酒给野兔肉洗了个澡,然后再拿出盐,均匀的撒在了上面,用手抹了个遍。

随后是生抽。

“现在抹上盐和生抽,味精就不要了。”

“一直有个谣传,说味精吃多了对身体不好。”

“为了这个问题,我还特地在网上查询过,吃味精到底健不健康。”

“今天趁这个机会也给大家科普一下。”

“味精对人体是无害的,它的主要成分是谷氨酸钠,对身体还有一点好处。”

“当然,婴儿最好还是别吃了,不是说味精有害,因为婴儿还没发育完全,很多成年人能吃的东西,婴儿都不能吃,比如盐啊,糖啊……”

“另外,长时间的高温会让味精变成焦谷氨酸钠,有人说,这东西有毒。”

“其实这也是传闻,已经有小白鼠做过实验了,焦谷氨酸钠并没有毒,而且生成比例极低。”

“所以,担心味精不健康的老铁们,还不如少吃点盐。”

“我之所以不用味精,是因为我这里的味精颗粒比较大,马上就要开始烤制了,一时间也入不了味。”