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第三百一十章:富二代的蜕变

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“我已经制定了一整套的连锁流程。这些流程可花了我不少的心思啊。我参考了西餐连锁麦当劳、肯德基,中餐连锁海底捞、真功夫、稻香居、乡村基等等流程,进行了综合研究,制定了一套更有效的流程。”

“这一次我在江东市选择了五个地方作为直营店,然后在区县选了五个有实力的加盟商进行加盟,这个月,就将正式开业。”

孔侑转头看向吴潇:“老大,到时候一定要让楼黛嫣小姐去一趟我们的店吃个饭,这是最好的宣传啊。”

吴潇点点头:“这个可以有,既然把楼黛嫣请来了,就要把她彻底的利用好。”

覃清清恢复了正常,她忍不住伸出手给了孔侑一个赞:“没想到,你真的做起事来,这么有头脑,完全不像你那个富二代的混吃等死的样子啊。”

孔侑嘿嘿一笑:“我发现,这才是我想做的事。”

吴潇问道:“你具体的说说,这几家店都在什么地方?”

孔侑认真的说道:“我分析过了,我们的连锁与其他的连锁不一样,是主打江湖味道的面条快餐店。所以选址绝对不能是高大上的写字楼,商场等,而是就是人流量最大的小巷子。”

“不过,我还是在闹市区选了一家,这将是我们的旗舰店,也是给其他加盟商参观学习的样板店。这家店,不求赚钱,只求人气。”

吴潇暗暗点头,孔侑一般被激发出了兴趣,脑袋还是挺灵活的。思虑也很周全。

“还有三家店,是作为真正赚钱的店来经营,会在实践中摸索,争取做到更完美。最后一家店,是我作为一家实验店来操作的。单单靠面条快餐很难做大,所以我打算往中式快餐上过渡,这家店就是我的实验店。”

苗玉凤很感兴趣的问道:“你这家实验店到底怎么做?”

孔侑看到大家都对自己的想法很感兴趣,他也更兴奋起来:“这家店分为上下两层。以面条快餐为辅,主要经营自助式快餐。为了更吸引人,这家店分为三个档次,第一个档次是八元区,只要八元,就能吃好,吃饱。”