喜欢吃糍粑饼的,晾凉后扯成剂子像包汤圆一样,包入芝麻、花生碎、红糖配制的馅料做成糍粑,倒一点点油在锅里烧热,将糍粑放入,小火煎至两面金黄色撒上芝麻,软糯香甜十分可口。
糍粑要趁热吃,凉了就没那么软糯了。吃不完的糍粑还可以留到日后煮醪糟糍粑吃。
赵小慧端着一碗酸辣粉过来,放到小饭桌上:“等会儿要吃饭了,少烫点过过瘾。你等等,我把醋瓶子和熟油海椒拿来,不够你自己放。”
“谢谢二嫂。”林兰拿起筷子拌匀,迫不及待的吃了一口,觉得今天的酸辣粉出奇的好吃,“不错,味道刚合适。”
吴淑芬几人闻着酸味,不停的咽口水。
李向阳和林国梁也把糍粑捣好了,两人将热腾腾的糍粑从石臼里取出放到到案板上。
林长有对林国梁说:“老大,你去利民街把亲家接过来聚聚。”
李向阳听后说道:“爸,还是我去吧!”
“要不还是我和你一起去。”林长有擦了擦手,和李向阳一起朝外面走。
吴淑芬拿刀切成两份:“小兰,你们回去的时候,带点回去给亲家尝尝。”
“好!”林兰洗了手帮忙揉搓糍粑团子。
“尝尝,糯不糯?”吴淑芬将糍粑团子在佐料粉里滚了一圈,喂在她嘴里。
林兰吃后连连点头:“好吃,又香又糯,还不粘牙!”
几个孩子一窝蜂跑了进来:“我要吃糍粑!我要吃糍粑!”
张秀清抬手给了林军一下,指着他脏兮兮的手:“一个二个的跟花猫一样,赶紧洗手去。”
“哦!”几个孩子又一窝蜂朝水池前跑。
赵小慧对吴淑芬说道:“妈,我们把桌子摆后院咋样?”
吴淑芬回头看了一眼:“好,后院凉快一点。”
林兰这才发现林红不在:“大嫂,小红呢?我叫她来吃糍粑!”