转眼,就到了民间厨神争霸录制的日子,几个没上过电视的小老百姓紧张得要命,冯奕国接受赛前采访的时候舌头都在打抖,像刚吞了一斤花椒似的,录了好几遍才过。
冯牧早看到对手的名字,大大吃惊了一把。
餐饮新势力——点绛唇私房菜VS小炒老字号——奕国大排档
点绛唇确实是餐饮新势力,可她家奕国大排档可不是什么火爆的小炒店,属于任何时候来都有空位的那种。这会不会是一场翻身仗?她还挺期待。
比赛规则是,90分钟内双方制作鱼类、肉类、蔬菜类各一道菜品与一道甜品,7个评委品评,按色香味来打分,每个评委手中30分,去掉最高低分后取平均分定输赢。
这难不倒冯奕国,大排档最重要的就是出菜快,二毛负责备料,冯牧早摆盘,他则开足了火力加工食材。
录制正式开始后,主持人段久穿梭在料理台间,问问这个,尝尝那个,时而煽动一下现场气氛。
正在包芋泥卷的冯牧早被采访到时还有点羞涩,胡乱敷衍两句就低头做事。观众席里他们的“亲友团”并不多,来的都是平日里无所事事的街坊邻居大妈或者经常来店里聚餐的几个不受老板、领导重视的郁闷中年男子。反观点绛唇的观众阵容就出彩很多,清一色的年轻男女,衣着时尚,有人还举着“最帅厨师团”的LED灯牌,冯牧早阴暗地想,不知道其中有多少人是花钱雇来的。
只听一声锣响,段久举手示意双方停止:“比赛时间到——我们来看看双方都完成了什么样的作品呢?”
点绛唇的帅哥主厨一副混血儿的长相,才接过话筒,观众席就一片尖叫。他微微一笑,十分有经验地看向镜头:“我们制作了荷塘月色、大吉大利和火树银花不夜天三道菜品和一道名为‘原来你也在这里’的甜品献给各位……”