我曾有幸到山西杏花村汾酒厂住过几天，那实在是一个美的去处。取名“醉仙居”的大院花木葱艳，太湖石假山后，石雕的牧童横笛骑牛，缓缓而来，现出杜牧那首名诗的意境。我也品过这种古酒，其味之醇，难以言词。记得当时曾缀联以感怀：“杏花一枝，花开千年永不败；竹酒半杯，酒后三日香犹存。”自此，便常愿天下有缘人都能去那胜地一游。
以上本是一段旧事，岁消月磨，渐渐淡忘。不料近读赵越写的《杏花村酒歌》，又惹起我的联想。古人说：“文如饭，诗如酒。”饭，充饥而已。但人们在腹饱之后，或未饿之时，却又离不开酒，它是生活中另一种高级的需要。正像诗，它比之其他文体是更高一级的艺术。
制酒曰酿，喝酒叫品，作诗曰赋，念诗叫吟；而无论好酒、好诗，一律统之曰：醇。醇香、醇美、醇厚之谓。诗、酒是相通的，赵越的这首咏酒诗，是有醇味的，香醇、厚远之味。它不是饭，人只有饿时才想起去吃。而是一杯好酒，人们随时都愿捧起品一品，当你读罢后放入抽屉，不时还想取出来再念一遍。
我曾是爱读诗、写诗的，但已有好几年再不为之。原因是如大家常说的，诗多好的少，要能写出好句已不敢奢想，就是读诗也常后悔，后悔浪费了时间。而赵越这首“酒歌”，不能算短，凡八十四行，不但可以终续，还能吸引你再读、再品。诗本应做到这一点，但要真能做到这一点很不易。一杯水酒，如果谁要化验它的成分，大概就那几种，可以列出一张表来，但它那品味，则是无法简单确指的。比如汾酒吧，便是入口绵、咽时甜、闭口香，瞬间三变，任你去品。一首好的诗呢，也是这样。
这首酒歌，缘物生情，借酒说人，是在讲怎样酿造生活，品尝人生。研究自然科学的钱学森，曾提出一个艺术高低的划分标准，就是看它是不是说出了哲理。但那自然不是说教。正像那酒，如为甜、香，不如去吃糖，不如去寻香料。这是一种“有韵”的哲理，美的韵律，厚的韵味。如酒的香甜。“酒歌”基本上做到了这一点，有较深的哲理挖掘，能让人一唱三叹。我想不必摘出句来为它做广告，还是请读者去自品。