喝粥养胃还是伤胃

国人习惯每天早上喝粥，张文宏教授也谈到喝粥的问题，不建议孩子早上喝粥，建议孩子早上多吃一些蛋白质高的食物，比如牛奶、鸡蛋，增强抵抗力。喝粥确实不养胃，反而会造成一些消化不好的问题。为什么会这样呢？粥90%是水，剩下一些是米，它的营养成分是很低的。因为粥我们煮得比较烂，长期喝粥，虽然好消化，但会导致胃的蠕动变慢，从而引起消化不良，所以不能总是喝粥，特别是空腹喝粥。什么时候喝粥好呢？喝酒喝多了之后可以喝点粥，缓解胃的灼烧感。