1. 富含优质蛋白质的食物
蛋白质在人体中随处可见，比如，在人体的内脏器官中，各个组织、细胞中，人的血液、骨骼、牙齿、肌肉，甚至头发中，都存在蛋白质。人体的各个细胞和组织里边都含蛋白质。比如咱们身体里的白蛋白、血红蛋白、球蛋白等，都是由蛋白质组成的。
如果蛋白质不足，就容易导致身体的抵抗力降低，各种传染病也就容易袭击我们的身体。在呼吸道疾病高发的季节，要想增强免疫力，提高我们的抗病能力，千万不能忽视从食物中摄取充足的蛋白质。
蛋白质的来源有两大类。一类是动物性蛋白质，另一类是植物性蛋白质。动物性蛋白质包括各种肉类、蛋类、奶类，还有鱼、虾等水产类。其中，奶类是最理想的蛋白质来源。还有一些植物性蛋白质，它们主要存在于米、面这些粮食中。其中豆类的蛋白质含量是最高的，比如黄豆，它的蛋白质含量是鸡蛋的2～3倍，所以咱们平时一定要多吃一些豆制品，如豆腐、豆浆、豆芽，这些豆制品对于增强免疫力可是大有好处的。
2. 碳水化合物
儿童的生长发育和体内各项生理活动都离不开能量支持，碳水化合物是能量的主要来源。为保证机体免疫功能的正常运转，应保证足量碳水化合物的摄入，比如米饭、面条等都是碳水化合物的主要来源。
土豆、红薯、山药和芋头等都是富含碳水化合物的食物，且富含钾、维生素B1和膳食纤维，在维持机体免疫中发挥重要作用。因此，碳水化合物并非完全来自米、面等食物，还可以用薯类代替一半或1/3的主食。
3. 蔬菜水果
特别要注意摄入深绿色蔬菜（如西蓝花、菠菜、芥蓝和芦笋）。很多深绿色蔬菜中，都含有丰富的叶酸、维生素C等，叶酸是免疫物质合成所必需的因子。除绿叶蔬菜外，草莓、橙子和猕猴桃等水果富含维生素C。维生素C可支持先天和适应性免疫系统的各种细胞功能，有助于免疫防御。