益脾饼出自《医学衷中参西录》，具有健脾益气，温中散寒，健胃消食的作用，非常适合脾胃寒湿、食积内停的孩子。
原料：白术30 g、红枣250 g、鸡内金15 g、干姜6 g、面粉500 g、食盐适量。
制作方法：
（1）将白术、干姜用纱布包裹，入锅，加入红枣，加水1升，用大火煮沸，改用小火熬1小时，将纱布包裹的白术及干姜丢弃。
（2）将红枣捞出，去皮去核，将红枣肉捣成泥，将鸡内金研磨成粉（也可以直接购买鸡内金粉），与面粉混合均匀，加入枣泥，再加入适量面粉及少量食盐，和成面团，将面团再制成薄饼。
（3）平底锅内倒少量菜油，放入面饼烙熟即可。
益脾饼食用注意事项
①益脾饼属于热性，如果孩子舌质红或者扁桃体肿大就不适合食用。
②对于脾胃虚寒不严重者，也可以将干姜换成生姜，或者直接去掉干姜。
③空腹食用。