贴身管家所面对的都是VIP客户，上海作为一个国际大都市，EL Bench酒店所服务的客人也是国际化的。客人指明要某个品牌的咖啡，某个品牌的枕头，即使找遍整个上海也得满足客户的要求。慢慢地，安倩发现每个国家的特点也是不同的。亚洲的客人并不喜欢交流，他们比较享受独处的感觉，而欧洲的年轻人其实大多是背包客，但老年人的养老福利比较好，所以他们出国旅游会首选国际品牌奢华酒店。另外，日本客人要求酒店必须配备某个品牌的马桶才愿意长包房，韩国客人不会自己洗小衣袜，所以要求酒店配一个小洗衣机及消毒液，而法国人则强调要看法国的France 2台。
虽然看上去有点烦琐，但久而久之，安倩发现老外们住习惯了某个酒店，会分享给本国的同伴。因此当面对同类的客人时，安倩便多了一份沟通的把握。
国际酒店的VIP，除了政府要员，商界名流，还有什么人呢？安倩奇怪地发现，原来一些主张不婚主义的艺术家、设计师或奢华品牌的高层管理人员，都是酒店的return guest（熟客）。他们因为往返于全球各大城市、各大品牌酒店，所以对入住体验和设施设备的合理性极其挑剔。有时候，因为对员工不满意，酒店方又不能用最快速度解决客人提出的要求，这类客人就会任性地把自己在酒店里的所有不愉快的经历放到较为出名的国际旅游平台上，如猫图网。
安倩发现，出现客人投诉时，一般的同事都是尽可能地处理投诉，解决不了的时候会上升到酒店管理层的层面上去处理。但其实不愉快的经历已经造成了，如果能从一开始就杜绝此类现象，就会让客人的满意度提升无数倍，而酒店也可以从中获取更高的客户满意度和经济效益。
EL Bench有两个核心课程，分别叫作People Oriented（以人为本）和Service Profit Chain（服务利润链）。