桅子拿着刀的一手一沉，真没想到侯府的切菜的刀有这般重量，还是她好日子过的太久了，手上失了力气。
“大娘，还有没有比这轻些的刀？”
桅子有些无奈的看向豆腐大娘。
豆腐大娘压根就没想到娇滴滴的少夫人能拿起刀来，本来还惊诧呢，这会儿一听，连忙拍手道：“是婆子糊涂了，少夫人且等等，咱们这还有把轻点的刀。”
豆腐大娘转身在柜子里又拿出了一把新磨的刀，放到案子上的时候，还嘱咐道：“少夫人，这把刀太快，少夫人还是注意些，要不就让婆子来，可好？”
桅子笑着摇了摇头，换了那把轻点的刀，果然，舒服了不少，然后把豆腐放在案板上，一片一片的切了开来。
豆腐大娘瞧着少夫人先切了片，又切了丝，然后在翻开的汤锅里，在丸子有八成熟的时候，就把那细如鹅毛般的豆腐丝下到里面。
一时间惊呆的连话都说不出来了。
她们两口子，做了一辈子豆腐，吃了一辈子豆腐，可是从来没见过豆腐还有这样的吃法，也从来不知道，豆腐还可以切成这样的丝。
“少夫人，这就是你说的那个粉？”婆子记得少夫人之前说的是粉，莫不是就是这个。
桅子有些不好意思的笑道：“不是的，大娘，那个粉做起来比较麻烦，而且也不是一时半会能做好的，所以我就用了这个丝来代替，不过做出来跟粉的效果差不多。”
桅子收了手里的活，剩下的有丫头们看着就行，她先去看看侯夫人消气没。
豆腐大娘想来是特别爱钻石厨艺的，这会儿小心的拦着桅子就问道：“少夫人，您说的那个粉，也有这么细？”
桅子点了点头，道：“粉要比豆腐筋道，好保存，那个东西可是晒干，然后再食用之前，拿水泡一下就行，或者直接与肉类的炖在一块，炖的时间长一点，就熟了。”