长寿草,又名马齿苋。
据后世《本草经集注》记载:其药性酸、寒,主要功效为清热解毒、凉血止痢、止血;乃食药两用之物,其耐寒耐涝,生命力强,又被地方称其名为“死不了”。
但要是被孕妇所吃,那就是…死得快。
因其被称之为野菜,所以不受重视,以目前曹璋对大靖朝医书经籍的了解,药材中并未把马齿草列入其中,这也是他敢把这东西带进宫的原因。
晒干的马齿草也有很多种做法。
可以包饺子,凉拌,也可以做成马齿扣肉,在宫里面,绝对算得上是野味了。
此次尚膳监选购入宫的食材中,便有晒干的马齿苋。
中秋前日。
尚膳监开始预备中秋佳节所需的各种食材,尚膳监掌印预备好的菜名写了折子,亲自送到了司礼监,只要司礼监呈奏给皇帝批了红,他们当晚就得准备好所有食材的准备工作。
曹璋专门守在司礼监,等着尚膳监的奏折。
“曹公公,您吉祥!”尚膳监掌印胡顺走进来,见只有曹璋一人在,他打千儿道:“幸好您在,不然这事儿就不敢拖了。”
“胡公公你可来了!”曹璋笑道,“咱家在这里,就是在等你尚膳监的奏折呢,赶紧拿来吧!”
胡顺赶紧从袖筒里取出奏折,恭敬地递过去,赔笑着说:“主要是各地的菜系比较杂,我们也是选了又选,最后决定每个州选一道菜,请您过目。”
曹璋点头,目光寻找着凉州。
翻到第三页时,才看到凉州二字,后面紧跟着六个字:长寿梅花扣肉。
见到这道菜,曹璋心中松了口气,面不改色地将后面的菜名看完,点点头肯定地道:“不错不错,都很有当地特色,咱家这就将折子送进去。”
胡顺也是松了口气。
要是被驳回来,他怕是要吃不了兜着走了。