接见孙长舟时，皇帝已经在昌平巡查了一圈了，心里头也有了数。
北方农业整体是向好发展的，低田税的政策虽然造就了朝廷某种意义上的赋税流失，但利大于弊。
“嘿咻——”
孙长舟下了马车，强烈的日照让他眼睛不自觉地眯起，右手习惯性地抬起，出现在他眼前的是一座磨坊。
几间木屋，芦草为棚，透风而敞亮。
几头驴被蒙住眼睛，习惯性地走动着，而随着他们的走动，带动了筋绳，然后不断地挤压，大量的汁水就被压出。
孙长舟目光一瞅，那黑黢黢的木板，流淌在其上的汁水，以及石池下的粘稠的堆积物。
他忍不住有些反胃。
皇帝则身着常服，修长的胡须被休整地干净整洁，似乎因为年纪的缘故，两腮开始发福，原本有些凌厉的眼神，也变得和善。
但单枪匹马打天下的君主，哪有一个好相与的？
“陛下——”
“你来了！”
朱谊汐不动声色地应了一声，全部的精神都集中到这场挤压之中。
似乎看出了孙长舟的不解，他解释道：“这是制糖。”
“糖？”孙长舟一愣：“北方也能种甘蔗吗？”
“非也，这是甜菜。”
朱谊汐轻笑一声：“将甜菜蒸煮，然后切碎，再挤压，就成了糖水。”
“然后再用铁锅熬煮，那就是糖了。”
孙长舟恍然，旋即脸色骤变，双目圆睁。
甜菜也能制糖？
这对于北方来说是巨大的利好。
“你察觉到了？”
朱谊汐露出些许的自得：“甜菜这东西，越是冷的地方，其就越甜。”
“察哈尔，绥远、东北三地，都是适合种甜菜的。”
“只要普及开来，对于百姓来说可是一件天大的好事。”
孙长舟感慨万千，他直接拱手而拜：“陛下真乃一等一的圣君。”