“首先,把鸡肉清洗干净,切块,用盐半勺,生抽一勺,五香粉半茶勺,霜糖半勺,料酒两勺,加油腌制两刻钟。”
“其次,烧开水,放鸡肉,水沸腾放一勺相思酒,再沸腾,捞出沥干。”
“然后放入八成热油当中,半煎半炒至金黄,盛出待用。”
“最后用干辣椒,花椒,葱姜蒜,八角炝锅,炒出香味,放入鸡块拌匀,撒上芝麻,便能出锅了。”
说的赵平更饿了。
见这女子陷入了沉思,赵平也没多理会。
下楼跟着徐天华他们一起离开。
好半天,木巧巧才回过神来。
张口就问,“生抽是什么?”
“五香粉是什么?料酒又是什么?”
“还有辣椒……”
“咦,人呢?”
“回小姐,这里的客人已经离开一会了。”
有来收拾桌子的小二回禀道。
“离开了?”
木巧巧秀眉皱起,“哼!说了一堆乱七八糟的东西,真以为能唬住本小姐吗?”
“等回到州府,我一定会让父亲找到那些东西。”
“若是按照你说的方式没法烹饪出来美味,本小姐跟你没完。”
木巧巧愤愤不平的抱怨。
可惜赵平已经听不见了。
出了一品香,他就被宋明缠上。
“赵先生,现在吃也吃了,喝也喝了,能跟在下说说霜糖为什么能入药吗?又所治何病呢?”
“霜糖不行。”
赵平考虑到人家是太医院使,又主动请教。
便回答道:“但红糖可以。”
“红糖性温,具有益气补血,活血化瘀,健脾暖胃的功效。”
“可以治疗脾胃虚寒的脘腹冷痛,月事不调等疾病。”
“不过咱们大未王朝的红糖杂质含量太多,非但起不到药用价值,相反误食还有可能让病情恶化。”
宋明低头沉思,在消化着赵平所说。