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第3章 制冰

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屠户大汉专门给王墨找了一间空房子。

这个房子里没有摆放任何物件,空**无比。

“小兄弟,这间房子就留给你制冰吧,你需要什么东西就喊人帮你拿,我在外面等你的好消息。”

大汉是个讲究人,知道制冰大概属于王墨独有的本事,很识趣地打消了王墨的任何疑虑。

“好说,那就先让人打一桶井水来,然后等我消息就行。”

王墨笑呵呵地道。

硝石制冰的原理便是硝石吸热。

从而让水的温度快速降到零度以下,从而凝结成冰。

既然如此。

井水温度更低,用低温度的井水来制冰,能够更加快速降温。

把一切准备材料准备就绪后,屠户大汉在门外等着,身旁的伙计忍不住问道。

“老爷,你觉得他能成功吗?制冰之术,在咱们这大兴王朝当中可是闻所未闻,就连那皇室所用都市去年冬天留下的冰块。”

面对伙计的询问,屠户大哥摇了摇头。

他是天青城最大的屠户,几乎算是垄断了猪肉市场。

他的肉保存不下来,他是真的心疼,毕竟那都是白花花的银子。

“无妨,让他试试,若是成了,他便是我府上的贵客,若是不成,那就命人扔出去。”

屠户大汉淡淡道。

成了好说,肯定少不了他的好处。

但若不成,这家伙不赔偿今天提前收档的损失,恐怕是别想这么轻易的走出这扇门!

屋内的王墨正在紧张的准备着,他用大盆和小盆分别装水,大盆中加入硝石,小盆里则是放上冰凉的井水。

将小盆放在大盆上面,王墨便开始静静等待。

虽然这个方法他也只是理论基础,但他相信科学,相信物理。

随着硝石吸热,大盆上方开始出现水雾。

这是冷热串流现象,显然大盆周围的温度开始跟着降低了。