帝辛元年，惊蛰。
大雪从去年白露开始足足下了五个多月，误了大小麦的冬种农时，也误了春种时间。
好在三月开始，冰雪融化，终于到了春耕播种的时节。
天气还有些许的倒春寒，但是孟尝已经带着养了一个冬季的奴隶、农夫们开始播种大小麦。
大小麦耐寒，产量更高，只是当下脱壳麻烦，且根本没有磨面的技术，煮熟后卡喉咙，除了奴隶和下里巴人，平民都不爱吃这个玩意。
整个冬季，闲在营帐里的孟尝，除了带着甲士和新入的士卒习练军阵以外，就是在捣鼓手推圆石磨盘，这个玩意他小时候在农村还见过，后来面粉机普及之后，石磨就不太常见了。
对于现在当下的人来说，磨好麦粉，处理干燥后无论和面蒸成麦饼，还是直接放在陶釜里炒过，用开水冲泡，口感都让当下的人颇为惊奇。
当时崇城的孟将军说要大宴城中贤人贵族时，他们还以为是吃到吐的环狗肉。
结果每人桌子前一个拳头大的麦饼，蘸着一碗搅成糊糊的蜜汁麦粉茶泡软，软糯的口感，麦香四溢的蜜茶，让这些人大开眼界，纷纷起身询问，此为何物。
在得知这些吃食正是他们平日里鄙夷的麦之后，这些老饕也彻底对孟将军服气了，不愧是大城市里出来的贵人，见多识广，连卑贱的麦都能调理成如此美味的食物。
这也是孟尝能获得城中各大贵族春耕支持的原因，民间粮种不够，他们能拿出家中剩下的麦种，支持全城的春耕，这对于整个垢城的灾后重建至关重要。
收回思绪，孟尝独自用着耒耜，在长长的田野里翻出一大片土地，然后让身后的农夫负责播种。
倒不是不想改进农具，前世真没接触过农活，他连耕犁长什么样都不知道，没办法无中生有的造出来。
每每想起那些穿越后又是造玻璃，制糖、肥皂、精盐的穿越者前辈们，他就无地自容。