“其实推测出这些挺简单的。”他再次走到了尸体旁，并拽起了女尸的一条胳膊：“看，整个手臂硬的像是根木头棍子，并且向外侧微微弯曲，这可不是尸僵，而是腋下肌腱被割断了的表现，这样可以让尸体的手臂彻底失去活动能力。”
说着，他还若无其事的指了指尸体的双腿：“下肢也用同样的手法切断了内侧肌群，如此一来，死者就完全瘫在地上，任由凶手缓慢解剖，也无法挣扎，甚至无法发出惨叫，因为凶手用钩子通过喉管破坏了死者的声带和声门……”
他的语气跟唠家常一样，但是其字里行间都能表达出一种极致的绝望和痛苦。
“而这种手法，是罗切斯特城镇一种流传很久的牛肉吃法。”
“牛肉吃法？”凯瑟琳再次忍不住疑惑道。
“对啊，他们那的人为了保证肉质的新鲜，就是这么处理活着的牛的，一边切肉，一边用鉨子花汁水止血，过程中牛的身体还不断**着，很有趣，可20多年前，被当地的议员以虐待动物的名义给取缔了，真是多管闲事……不过如果你想尝试一下，我可以为你介绍几个不错的地下餐厅，就是有点贵。”夏洛克笑着对凯瑟琳说道。
“专注你的案子！”
“好。”夏洛克继续道：“总之凶手如此娴熟的手艺，肯定不是一天两天就练就出来的，臂丛下的那几根动脉如果碰破了，受害人很快就会失血而死，凶手对此有着极度的耐心的经验，估计还以此为乐；
不过伦敦那几家地下餐厅可无法提供这种训练的所需环境，凶手应该是有自己的路子，或者干脆就是自己饲养大型牲畜，我倾向于后者，因为更加隐秘些……鉨子花的汁水能很好的止血，但是长时间的接触，会让皮肤瘙痒和脱毛，贴身的棉质衬衣能有效的缓解这种瘙痒。
还有死者的嘴部，刚才我说了，凶手破坏了其声门，因为嘴巴那里有一道很明显的撕裂痕迹，你们应该知道，破坏声门时，钩子需要往下压一下的，对吧，不掰开嘴很难达到那个角度。”