苏菜馆后厨。
大堂经理走到江风的身边,汇报导:
“老板,店里有一个情况,有两个人说是米其林的评审员,想要见你。”
“我看了他们的证件,确实是米其林评审。”
“看他们的意思,是想说酒楼评星级的事情。”
听到大堂经理的话,正在做松鼠鳜鱼的江风微微有些错愕。
“米其林评审员?他们来这里干什么?”
大堂经理还以为这两人是江风请来的,看到江风也不知道,她也有些疑惑。
“算了,去看看吧。”
江风正好做完两条松鼠鳜鱼,闲着也是闲着,就打算出去看看。
这种事肯定不方便在大堂说,毕竟容易被人误会,江风就让他们来到一处清净的会议室。
看到江风出现,丁虎主动迎上去,热情道:
“江老板,你好,自我介绍一下,我是米其林一星评审员,我叫丁虎。”
“这位是我的同时,王小慧,也是米其林评审员。”
王小慧打招呼道:“江老板,你好。”
江风神色没什么变化,只是客气回道:
“你好,有什么事吗?”
听到江风的话,丁虎忙说道:
“江老板,是这样,我们两个人经过测评,江月台酒楼的菜品味道非常好,各方面完全符合米其林餐厅的评判标准。”
“我们是想,向米其林指南提交认证报告和申请。”
“本来以我们两个的权限,只能做出米其林一星认证的报告。”
“但是刚才我和我们总经理聊过,可以直接授予江月台二星认证。”
听到丁虎的话,江风没觉得有什么,只是问道:
“这个认证需要我们酒楼做什么吗?”
丁虎解释道:“是这样,我们会派专门的人过来,认证营业执照和你的身份证明。”
“然后,每年还需要缴纳一笔认证费,当然,因为江月台味道确实好的关系,第一年的认证费可以免除掉。”