地方已经选好,每一期的内容都还在策划。
导演非常想邀请江风来。
因为江风真的非常适合这个节目的主题。
做美食招待客人,宏扬美食文化。
要是有江风在,节目的内容也能更充实一些。
毕竟,明星的厨艺水平不会特别高,要想做的真实,请真实的客人来品尝,就需要请外援。
“当几期飞行嘉宾是吧,其实我觉得可以,那档节目我看过,挺喜欢的。”
“没问题,可以细聊。”
“不过我现在在忙,这样吧,晚上我给你电话,好好了解一下。”
江风想了想,还是答应下来。
不管怎么说,去参加一下厨艺活动也挺有意思。
和一群明星一起做饭,有一次这样的经历也不错。
“那太好了,说定了,我晚上给你电话。”
导演非常高兴。
导演和策划在准备的时候就发现,江风太适合这档节目了。
本身就是非常火的美食厨师,而且厨艺特备精湛,什么都会。
再加上弘扬美食文化的主题,和江风本身的行为契合。
这档节目简直就是为他量身打造!
江风能答应,他们自然高兴。
江风决定去看看。
趁着年轻,多经历。
“老板,我要一个鸡蛋灌饼。”
这个时候,一个小伙子走到小摊前,点单道。
“好。”
江风立刻开始忙碌。
不同面点,调配面团的成分和比例是不一样的。
比如鸡蛋灌饼,江风在面粉中加入了盐增加面团的筋性、用40度的温水揉面增加面团的柔软程度。
最关键的一步是揉面,鸡蛋灌饼要想筋道好吃,揉面一定要揉到位,只有充分的搓揉均匀才好。
江风揉面的手法也是一绝。
面团切成剂子,就可以做鸡蛋灌饼。
剂子都已经准备好了,就放在一旁的盆里备用,每个剂子的内部都包裹有油酥,这样煎烤的时候,剂子内部才会气泡,鼓起来。