“时间到!”
“比赛结束!”
“真是一场酣畅淋漓的对决!”
戈登站在江风的灶台面前,对着其他厨师高声说道。
大家脸上都是露出如释重负的笑容。
这次的比赛着实刺激。
本以为是来拍宣传片的,想不到忽然就变成了比赛的现场。
而且还是难度极高的“素食”主题。
这档节目着实是出人预料。
不过既然是全明星大师赛,请来的都是名声比较大的大厨。
那么大家自然也都有自己的解题之法。
一共五个评委都来到了江风的灶台前,看得出,大家最想品尝的就是江风做出来的素菜。
从烹饪过程来看,确实是江风的烹饪过程最具有观赏性。
比如中东的大厨,他的选择是炸素丸子,最后在盘子里摆出了几个绿色的素丸子,又浇了一些白色的甜酱上去,做出造型。
意大利厨师做的是意式奶冻,当然,规则不允许用牛奶,他选择的是椰奶,也是取巧的行为。
另外就是印度厨师,印度的素菜也很利害,但是做法就未必有人喜欢了。
简单说,就是把菜都打成糊糊,然后在糊糊中加入各种调味料,最后在铁锅中做出来素饼。
这样的素饼味道很多元,不过不能看制作过程,看了容易让人没胃口。
经典的印度做法。
相比较之下,观察江风的烹饪过程简直就是一种享受。
每一种菜都做的漂亮,而且摆盘精致。
难怪戈登大部分时间都是站在江风的灶台前。
属实是因为江风太出色了。
这倒也正常。
因为素菜这一方面,中餐真的是无敌的存在。
而且江风很重视这场比赛,直接把满汉全席的鼎湖上素、一品豆腐都做出来了。
本来中餐的素菜就强,江风又选择了最顶级的两道菜。
自然就格外的出彩。