几个新生打好饭菜,找了张桌子坐下。
餐盘里的热菜卖相极好。
泛着油光的鱼香肉丝,晶莹酥软的糖醋里脊。
最绝的就是东坡肉。
一块方方正正的东坡肉通体呈现出酱红色。
但是这种红,却并未炒糖色上色,是肉烹饪出来的颜色。
一般色泽红润的肉,往往都有炒糖色的步骤,东坡肉却完全不需要。
肉上还沾着汤汁。
肉分好几层。
最上层是晶莹的猪皮,再下面一层是吸满汤汁的软糯肥肉,再下面是紧实的瘦肉。
这块东坡肉已经炖的极为软烂。
用筷子拨的话,可以轻易地拨开东坡肉的猪皮,拨开软糯的肉脂。
大一新生夹起东坡肉,一口咬下去三分之一左右。
猪皮、猪肉进入口中,又软又烂。
绝妙的汤汁从肉里释放出来,在口腔中蔓延。
嚼起来能感觉到猪皮的弹性,感觉到肥肉的软糯和瘦肉的酥软。
“我的天!”
大一新生瞬间就被这块东坡肉吸引住了。
江风的东坡肉卖六块钱一块。
虽说六块,但完全物超所值。
这绝美的味道,让新生整个人都亢奋起来。
“这太好吃了!这比一食堂的伙食好吃多了!”
他惊呼一声。
他看着碗里的东坡肉,不忍心吃完,但又忍不住,便又是咬下一口东坡肉。
味道香到极致,每一口都是一样的舒爽。
另外几个新生也在大快朵颐。
军训本来就饿,饭量大,江风做的菜又特别下饭。
他们把米饭和菜混在一起,直接往嘴里扒拉。
嘴里的米饭混着肉香,嚼起来特别过瘾。
几人越吃越快,仿佛饿死鬼投胎。
有的把头低下,嘴放在餐盘边上用筷子扒拉。
有的把盘子端起来猛吃。
曾经有一个故事。
皇帝问御厨“这个世界什么最好吃?”