季淮安眉头当即就皱了起来。
“不少是多少？”
段欣喻将账本呈上来，送到季淮安的面前。
“今日一天，已经亏损了一百多两，这样下去，不知道咱们侯府有多少钱够赔的？”
季淮安的眉头锁得更加厉害，根本没有心情看账本。
段欣喻又道：“亏损最多的，当属自助餐的部分，不知道侯爷是什么意思，是告诉孟小娘让她自己整改，还是如何？”
季淮安此时还没消气，一提到孟栩手都握上了拳头。
可这澄楼毕竟是他们一手开起来的，就这么亏损着也不是办法。
季淮安索性摇摇头：“她如今正在禁足，不宜多管闲事，面料铺子的事你做得很好，澄楼的生意也就劳烦你多多关照了，若有需要改进的地方，不必知会我，都交给你全权负责。”
有了季淮安的话，段欣喻才点点头。
用过晚膳后，他便回到了书房，听闻兰芝倒是端着茶去看了，可惜连门都没进去。
第二天段欣喻便又去了澄楼，相比于昨日，今日的生意就惨淡了许多。
但二楼的自助餐区域却依旧是人满为患。
焦衡见她来了，如同看到了救星。
段欣喻随他去了后院。
“大娘子，这生意再这么坚持下去，只怕亏损的更多，这可如何是好。”
段欣喻不紧不慢地看着楼下的停车区域，今日已经没有马车了。
没有马车，就说明没有有钱人家愿意来，那一楼的生意就惨了。
“掌柜的，你可有什么改良之策？”
焦衡闻言颇有些难为情的开口：“大娘子有所不知，这做生意没有那么容易，澄楼以前当酒楼的时候，面对的都是一些达官贵族，可如今他们眼中的澄楼已经是市井小族，甚至是乞丐都能踏足的地方，如果再想转型就难了。”
段欣喻也是知道的：“如果现在转型，掌柜得有什么想法？”