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第40章 许桂花是天生的大厨

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安玲说:“那你来大单了,你给我炸一点吧,对了,你这个话肉是鲜肉吧!你可不能因为没有生意就随便忽悠我!”

“那肯定是新鲜的,肉都是我早上去菜市场买回来,亲自洗了腌了,我能做那种丧良心的事情?而且这可是妇联同志给我安排的摊位,我能给人家添麻烦?”

安玲被她的反应给逗笑了;“行,你不能给人家添麻烦,那你就给我每一样都烧一份,尝尝看咸淡!”

“你别为了给我捧场就将你自己撑坏,我给你炸肉吧!不是我吹牛,我做的炸肉那是一绝的。”

“没有吹牛,我的确挺能吃的。你炸就是了,难道害怕我没有钱付款。”

“哈哈哈,这倒是没有!”许桂花看安玲都那么说了,立刻开始先炸肉串,毕竟这些都是新鲜的肉,平时买不出去,她都是自己吃了。

很快就炸好了第一份,是牛肉。

安玲尝了一口,意外发现这味道很鲜,保留了肉质的鲜美,而且高温之下表面的糊还完美锁住水分。

“好吃呀!”

“嘿嘿,我闺女之前就爱去那些小吃摊吃这些乱七八糟的,我怕影响她身体,就干脆在自己家里炸了”许桂花高兴地说,他们经历过特殊的年代,饿怕了,所以他们挖空心思想要将各种食材做的好吃一点。

安玲又看向边上炸的焦脆的韭菜,她还以为是黑暗料理,谁知道那口感很好吃。

“我还以为你炸过头了!不对,应该说你再多一分就是糊味了。”

许桂花笑道:“这韭菜是你给什么调料就是什么味道,不过我觉得这种微微糊的口感最好了!”

安玲将开始看向豆腐了,对方很用心的准备的食材,而且她是能感觉到食物的新鲜度!

她这生意还没有做起来很大的原因还是选择的地方不大对吧。

毕竟这里是居民区,来往的人大多数都是老人居多!