首页 穿成反派他妈后我杀疯了

第81章 “女混混”的妈妈(24)

字体:16+-

中午出门前,贺慧珠提前备好食材,并且炖了三个菜,鸡翅年糕煲、栗子炖排骨和番茄牛腩已经炖好了,现在只需要再炒几个菜就能吃饭了。

今天是唐雨婷的生日,她决定做一顿大餐,陈郁青和唐雨婷都主动提出要来帮忙。

陈郁青做菜很有一手,唐雨婷在家也经常做饭,只不过从来没有这么期待过。

看着两人跃跃欲试的模样,贺慧珠没有拒绝,拍了拍手,笑着答应道:“好啊,只不过厨房有点小,可能有些挤。”

贺慧珠先做了油焖大虾,大虾已经提前处理清洗过了,外壳被烹制得酥脆可口,轻轻一剥便能露出里面鲜嫩的虾肉。

虾肉被浓郁的油焖酱汁紧紧包裹,确保每一口都能品尝到酱汁的鲜美与虾肉的细腻,酱汁是特别调制的,味道层次丰富,既有甜味的醇厚,又有咸味的提味,还带有微妙的酸辣味,使得整道菜的味道更加立体丰富。

厨房确实太小了,一个人在里面刚好,三个人那是连身都转不开了,好在是半开放的设计,拿东西倒也方便。

陈郁青左右看了看,拿着洗干净的黄瓜和小菜板走了出去,这些黄瓜都是早上现买的,很新鲜,确保每一根都饱满、翠绿、口感脆嫩。

他麻利地把黄瓜削去外皮,然后切成细长的条状,每一根黄瓜条都经过精心挑选,确保大小和形状都恰到好处,以便更好地吸收调味汁。

随后将切好的黄瓜放入碗中,加入适量的盐、醋、糖、蒜蓉和香菜末,用筷子轻轻搅拌均匀,让每一根黄瓜都均匀地裹上调味汁。

凉拌黄瓜的调味汁是陈郁青特调的,既能凸显黄瓜的清爽口感,又带有一定的层次感,盐能提升黄瓜的鲜味,醋则为其增添一丝酸爽,糖则能平衡口感。

完成调味后,他将黄瓜装盘,还稍微整理一下形状,使其看起来更加诱人。