没熟透的果子可以摘下来进行晾晒，已经熟到一定程度的，想晒只能晒成一堆果泥，孳生细菌。
一些果子的繁衍方式是拒绝种子被吃掉，比如榴莲，外面一片刺，还散发着臭味。
桃子、杏子则不是，它们需要通过自己的颜色和美味来吸引动物，动物有的吃了不吐核，就把核带走，到其他的地方……留地上。
最好的是猫，如果猫不吐核，它们有个习性，会把自己的排泄物埋起来。
桃子太大了，核又尖锐，没关系，动物吃东西的时候会小心地把食物带到安全的地方，最后留下桃核。
如果没有动物来吃，桃子、杏子都是尽量长圆，能够尽量地滚出去，到了别的地方，果肉慢慢腐烂，那一块地方的土壤也就营养丰富了，只要下个雨，果核陷进去，也能生长。
而樱桃、山里红等小的果子，它们更多依靠鸟类来传播。
明朝的百姓不会去考虑这些，果子大批量集中成熟，除了吃掉一部分，其他的卖不光的只能烂掉。
百姓们已经很努力地在找水果制作果干了，他们不知道这些果干部分拿出去销售，部分冬天给他们煮水、磨粉冲果汁喝。
朱樉一道命令下大，官员们立即去忙碌，指派人手把事情做好。
路上蒸粽子和煮粽子的香味传出来，放葡萄干和枣的粽子煮，放猪油的显然不能煮，猪油会被煮出来。
煮熟的粽子就在水里放着，蒸熟的不要碰水，除非是葡萄干和大枣这种不怕泡的。
队伍带的东西多，里面有罐头，用罐头做粽子也不错，所以一锅那么多屉，只能蒸一样粽子。
红烧猪肉的和栗子鸡的放在一起会窜味，到时候不知道自己吃的是哪个。
还有带鱼的、黄花鱼的，做罐头一般一律先油炸。
倒不是不能清蒸，罐头用清蒸的话，密度小，清蒸的鱼一压就压碎了。