周慕雪无视掉对方探究疑惑的目光，洗净手，取了个橙子到手里。
国营饭店的橙子原材料都很不错，个头饱满，又大又圆，拿在手里还能闻到橙子的香甜味。
周慕雪用菜刀把橙子切开，寻了小勺耐心地一点点挖着里面的果肉。
看着周慕雪熟练的动作，那人一时间心里犯嘀咕：
难不成这人还真的会？
可这不是他们国营饭店大师傅的独门绝技吗？
周慕雪可不管这么多，她将橙子里面的果肉挖出来，在橙子的底部留了一些底。
这样的话，在蒸的时候，橙子的香气才会更好地融入蟹肉。
这也是非常重要的一点。
蟹酿橙正不正宗，很大一部分看的就是这里。
处理好橙子后，周慕雪也没歇着，随即把螃蟹洗了，架起蒸锅，加上葱、姜、紫苏，把螃蟹放进去蒸个十五分钟。
看着周慕雪的动作，后厨人员暗自摇头。
这可真是多此一举啊。
他在后厨工作这么久了，从没见过大师傅加这些东西蒸螃蟹。
到时候口味不对，她不会要退钱吧？
这钱可万万不会退的啊！
后厨人员心里泛着嘀咕。
等待螃蟹蒸熟的时间里，周慕雪则是去寻了一些便手的工具，方便一会儿拆蟹肉。
时间一分一秒过去，螃蟹的香气逐渐弥漫出来。
周慕雪把螃蟹从蒸锅里拿出来，整体通红的螃蟹们，三下五除二就被拆脚刨腹。
她动作娴熟，姿态优雅，仿佛是在完成一件艺术品一般。
原本不看好周慕雪的后厨人员此刻也微微睁大了眼睛。
好家伙，看这样子，是真的有两把刷子啊！
难不成他们国营饭店大师傅的独家招牌要被踢馆了？
周慕雪飞快地将蟹肉拆出来，连带着蟹黄一同装进橙子里。
她做了十二个，无论如何都能满足外面那一群小馋崽崽了。