张白薇闻言，从座位上起身，微微行了一礼。
“学生不知。”
她腰背挺得笔直，神情不卑不亢，丝毫没有慌乱的样子。
尚书有些意外地挑了挑眉，倒是来了几分兴趣。
管家在旁边开口喝道：“大胆张白薇！大人说的是全素，你自己看看，你做的是什么菜？！”
底下的学生看了一眼尚书桌前的三盘肉菜，面露惊诧之色。
有人已经露出了幸灾乐祸的神情。
她是两试魁首又如何？！
得罪了尚书，以后怕是举步维艰了。
不过，张白薇她胆子也太大了，台下的人虽然也想过偷偷加点肉沫进去，让菜里带点肉，可哪有她这么明目张胆的？！
更何况前面已经有了前车之鉴，她居然还敢顶风作案。
张白薇微微勾起唇角，面上依旧无波无澜，答道：
“学生这三道菜就是全素的！”
“大胆！你当我们都眼瞎了不成！”
张白薇轻笑一声，上前一步对着这三道菜挨个介绍道：
“这第一道是用面筋作肉，鲜藕作骨，制作的素糖醋排骨，这第二道呢，里面的蟹黄是用胡萝卜磨成渣制成的，至于这第三道，则是用豆腐皮制成的素烤鸭。”
“学生就是有天大的本领，也没法变出来肉啊，况且还有仆从和管家在场，是不是纯素，大人您一尝便知。”
“这！？大人，这种做法倒是闻所未闻。”管家面露迟疑之色。
尚书的神情由阴转晴，伸手接过仆人递上的筷子，笑道：“尝尝也无妨。”
尚书伸手夹了一块糖醋排骨，细细咀嚼了一番，神情亮了亮。
汁水浓郁，酸甜适中，味道层次分明，余味悠长，乍一吃差一点以为是真的排骨，可是细品之后能感觉到是有一股面筋的味道，他轻轻咬了咬糖醋排骨的“骨头”，瞬间发出清脆的声响，清爽可口，这就是鲜藕无疑。