朝阳初升,阳光将薄雾驱散,毫无保留的铺洒在万物上,到处红彤彤一片,便是那田野间的积雪,也泛着淡淡的红芒。碧空万里无云,在这个深冬的季节里,确实是难得一见的大晴天啊。
我和陈金、刘宾三人跑到村东的自留地里,找一块儿先前种植棉花的地,将干透了的棉花枝桠捆了一大堆,三人每人拎了一些回了我们家。
今天上午炖狗肉呢,在屋子里的煤火上炖,火太小,要想把狗肉给炖烂,骨头里炖出油来,那得烧多少煤?庄户人家知道节省,所以弄些柴禾来烧火,总是要省下些煤的。
狗肉和骨头一类的,早已被我爹剥离开来,满满的一大锅,人不吃的,都额外扔到了一个大盆里,留着让大黑那狗东西慢慢吃。昨儿个到现在,大黑可是饱了口福,吃的喷香,狗东西别看遍体鳞伤,一开始吃黑狗精的肉还有些不甘情愿,结果吃了几块儿上了瘾,肠子肝脏骨头那些物事,吃起来没个够……现在正懒洋洋的躺在东屋的门后头挨着炉子养精蓄锐。
弄了些砖,在院子西边儿简单的垒了个灶台,烧火,上锅,添水……花椒大料盐酱醋茶一应调料放进去,水开后,将狗肉以及骨头全部都放入锅里头,盖上锅盖,在锅盖上压两块儿砖头,这就要慢慢炖了,我们只需要时不时的往灶台底下添柴就行。
说起来我和陈金还真够装的,剥狗屁去狗骨头已经出肉等等活儿,对于我们来说,那简直是太熟悉不过了,这两年没事儿就在村里寻摸着偷鸡摸狗的……可当我爹不允许我干活要我歇着的时候,陈金去帮手,还依然要装作一副生手的模样,并且在我爹旁边虚心的、虚伪的求教学习……
而现在到炖肉的时候了,三个人全都一个比一个尊重长辈,把我爹娘给劝回屋里歇着唠嗑去,这活儿让我们来做。