到了傍晚,把屋里收拾干净,姐妹几个就开始忙活做饭。
吃过晚饭,不甚放心的杨桃又拿着小铁铲挖洞去了。米桃跟在她身后帮着,棉桃在洗碗,樱桃则凑到锅台边儿上,不作声的开始捣弄她的爆米花。核桃就亦步亦趋跟着樱桃,她觉得四姐这回又要捣弄什么新鲜事。
其实这爆米花的制作相当简单,只要有锅有铲,有玉米有糖就行了。这个时候的制糖业不发达,还没有出现白砂糖,樱桃就打算省了这个步骤。反正原味的爆米花味道也不错,从未尝过这味道的人们还是比较好对付的,应该能喜爱。
把悄悄从东屋粮食袋子里舀来的一小碗玉米洗净,晾干,再拌上猪大油。应该用花生油的,可是农村人吃的都是猪大油,家里也就只有猪大油,只能凑合着用了。将油和玉米粒拌均,再让核桃烧火,把锅底热开,然后把玉米洒进去,盖上锅盖。
最难的一步是翻炒。在现代那种最简单的爆米花锅都是在锅盖上带着一个搅铲的,即能把蒸气密封在里面,又能不停的翻炒,不然很容易糊锅。樱桃所在的这个时代制铁业还极落后,哪有那种锅盖?她只好自己动手,把家里的菜铲子绑在一根长树枝上,然后大锅盖的边缘留一条细缝,把树枝伸进去,不停的进行翻炒。
核桃在那烧着火:“四姐,这是干什么?炒玉米吃吗?可是干的玉米炒了咋个吃?再说,你咋也不放点酱油,放点盐?”
“一会儿你就晓得了,好吃的很呢!!”樱桃做个噤声的动作:“嘘!你小声些,不要叫大姐二姐听见了!”杨桃和米桃在西里屋挖洞,棉桃在院子里洗碗,暂时没人发现樱桃在做什么。
“哦!”核桃乖巧的点头,认真烧起火来。
没一会儿,锅里就发出了噼哩叭啦的声音,香味儿也开始散发出来。