送走颜大小姐，李牧就开始在心里筹划老家的事，想了想还是决定到八月再回去把李大他们接过来，那个时候老家种的新庄稼应该都已经成熟，可以一并带过来。
这些新庄稼是李牧穿越时带过来的，有些事仿佛冥冥中已经注定了，李牧非常庆幸，如若临行前他没有到朋友的庄稼地里走一遭，那即便穿越了，想要改变大唐的农业现状也非常困难。他带过来的每一样农作物都是划时代的品种，红薯，土豆自然不必说，超级高产作物，对土地要求不高，贫瘠的山地也能长得很好，而且超级耐储存。
玉米产量虽然比不上红薯和土豆，但却要比小麦好的多，口感也要比高粱好几十倍，最最主要的是这玩意可以用来做乙醇，原理非常简单跟酿酒差不多，不过纯度要比烧酒高，玉米提炼酒精燃料李牧一点也不陌生，他这个动力学专家也设计过好几款配套发动机，不过因为成本的关系在中国一直没有大规模生产，但现在的大唐用玉米提炼乙醇的成本绝对要比开采石油低的多。当然前提是大唐的粮食要够吃，不然打死也不敢做这种丧尽天良的事情。
与这三种粮食相比，花生和辣椒的光芒就暗淡的多，花生只能作为一种油料和吃食，生长条件比较严苛，产量也不高。辣椒是大放异彩的香料，想想后世畅销全球的老干妈就知道这玩意有多火爆了，川菜，湘菜的必需品，但也仅限于此了，大唐现在的烹饪水平不高，香料金贵的很，而且刚能吃饱饭，谁还在乎饭香不香！
有时候想想造物主还真是偏心，孕育了中华民族最勤劳善良的优秀品质，但却没有给我们相对应的生存条件，吃饱饭一直是中国人最操心的问题。
中国国土面积不算小，世界第三，但多为山地，还有荒漠，耕地面积并不多，而我们的邻居阿三，不但拥有世界最多的耕地面积，而且还都是热带雨林气候，高温多雨，一年种三季都绰绰有余，最最主要的是不受时间限制，一月没时间那就二月再种，二月没时间就三月种，反正都能收获，而中国呢，种早了会冻死，种晚了会旱死。