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万般皆下品，唯有读书高。
赵匡胤生怕走了唐末武人乱政的老路，定下了这重文轻武的立朝之本，也成就了这个华夏五千年历史之中，最悲情、最可爱的时代。
地处京西南路的邓州，深居中原腹地远离边患，又有湍河、刁河、赵河、严陵河等几条大河穿境而过，于东南汇于白河，注入汉水。得天独厚的地理条件，造就了邓州少山多平原的绝佳地貌。是以，农事昌盛，地产颇丰。
邓州城不算大，但却十分繁荣。时逢卯时未过，朝阳初升，城内各处以是人声鼎沸，东西两市更人潮如织。各色商铺临街而立，贩夫走卒往来穿梭，一派盛世华年之姿。
晨烟渺渺，人声沸沸。除了少半为生计奔走的宋民行色匆匆，多数的城中百姓显得从容安逸，游走于处处飘香的各家早点饭铺之中。
西市接临西城门，西北、北方经由官道南下的客商多由此门入城，是以西市在邓州城也最为繁华。早点食铺也最多
而其中生意最好的，当属把头儿的那家——唐记食铺。
别家铺子才刚刚开始上客，此家，却已在门外排起了长队。
唐记食铺与别家不同，把高灶架在了铺子外面，两口平底的三尺大锅并排架在灶上，泛着腾腾的热浪。透过锅盖隐约听见锅里传里呲拉拉的响动，一阵阵油香勾得排队的诸位一阵心急。
排在队首的妇人似是等不及了，对掌灶的那位出言催促道：“我说马老三，唐家大郎怎么就雇了你这么个温吞老汉，快些出锅，家里还等着吃食呢！”