次日，浓雾在强烈的阳光照射下早早的散去，望江楼门前，五百多个穿着红色绢布夹棉袄和长裤的服务员整齐的在门口的水泥空地上列队，为了他们这一身暖和的制服，孙享福这个冬天可是将长安城的棉花收刮了好几遍，家里棉籽都堆了好几百斤，如今，总算是配齐了。
“咱们练了那么久，今天总算要派上用场了，开业之后大家不要慌，一切按照训练时的做就好，还是那句话，顾客就是上帝，你们只要谨记微笑服务，有礼有节这一条，咱们就能打败长安所有的酒楼，下面，各就各位，拿出你们最精神的风貌，迎接这一天的工作，为了你们的俸禄，为了你们的奖金而奋斗吧！”
孙享福简单的几句话，便将所有服务人员的士气鼓舞到最佳，很快，五百多服务员就去到了各自的岗位，迎宾的，看台的，传菜的，包房服务的，客房服务的，全部由领班带领，各司其职，在外人看来，这或许是孙享福管理能力出众，但其实是孙享福在后世生活这么多年，习惯了这样的模式，照搬就好。
很快，酒楼的第一拨客人就来了，是虞府一家老小，由虞世南带队，虞昶夫妇，以及他同辈的一些兄弟，子侄，足有数十人，全部都来了。
“还是娘家人最亲啊！这么早就来捧场了，娘子，一会咱们带他们到三楼靠左的十八号大包厢休息，茶水和糕点先上，正午的时候，一起开饭。”
孙享福两口子亲迎了虞家的一众客人，由于辈分太小，七大叔八大姨的叫的孙享福都有些头晕了，好在成亲后去过虞府几次，大多面熟，不一会，大家就随着他们二人走楼梯上了酒楼的三楼。
虞家众人进了布置着四张大圆桌的包房之后，顿时一愣，这布置可与其它酒楼不一样，台面上铺着桌布，连那种有靠背的椅子上，都罩着绢布，看上去很是奢华，而且地面上还铺着胡人造的驼毛地毯，踩着很是舒服。