第十五章 槐花饼
雪儿能够感觉到姥爷和姥姥的到来让娘亲很是开心，脸上的笑容是挡不住的。李雪儿将挖回家的韭菜种在后院，整整齐齐的一小行。月季花也种在后院，挖一个深深的坑埋得结实着呢。已经能见到花骨朵了，相信过不了几天就能开花。
下午从山上摘了不少的槐树花，小心的将花朵一个个摘下来。因为树枝上有很多的小刺，一不小心就会扎到手。
晚上没有包饺子，确实做了槐花饼。将槐花放到烧开的热水里烫熟了捞出，撒点盐加点面粉，用筷子搅一搅，让槐树花均匀的沾上面粉。将沾满面粉的槐花团成面饼，再压扁，制成饼状。煎锅中倒入适量油，油热后放入团捏好的槐花饼，小火煎制，煎好一面后将另一面也煎至淡黄色，等两面都煎至微黄且略透明时即可。
当天晚上，槐花饼端上饭桌的时候那真是色香味俱全了。
槐花饼成为了李家饭桌上的新宠儿，让人口齿留香意犹未尽。
而且这饼子还有一个特别实在的好处，槐花饼大部分就是槐花只用一点面粉，省粮食了啊，而且大家吃的满意。省下了面粉那就是省钱了，节省惯了的李家人不会放过这个机会。
现在正是槐树开花的季节，满山的槐树花随便摘。李二郎带着闺女雪儿一连往山上去了好几天，带回家的槐树花那是一篓接着一篓。
于是这吃槐树花的方法也就多起来了。炒的、凉拌的、烙的，每一种都是很美味的。
很快到来孙慧娘生日这天，背着当事人，李二郎和两个孩子商量着给媳妇过个生日。
以前家里日子过得艰难，生日这种日子就和平时一样干活，没有任何的区别。李二郎那时也觉得愧疚，但是没有办法。
现在不一样了，李家的日子渐渐好起来了。不能喝富裕的人家相比，但是比起以前的日子已经好太多。于是大家一块商量着给孙慧娘好好过个生日。