第17章饿了,自己动手
尝过了胡饼这道主食,李玄霸又夹起了菜。
这些菜怎么说呢?味道勉强可以。
因为,此时的大唐,花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮都有了,豆豉、豆酱、葱、姜、蒜也都有了,盐肯定是有的。
有了这些调味料,这些菜经过加工后,倒也能称得上是——能吃。
就是有几点瑕疵。
第一,这个炒菜的油全都是荤油,没有后世的豆油、花生油、橄榄油,吃起来之时,这所有的菜都有一种淡淡的腥味,不像后世炒青菜那么清香。
当然,民间使用荤油的原因,李玄霸也能大致猜出。
这个时节,能用得起素油的,也就只有皇室以及那些大家族了吧,毕竟,现在的素油基本都是用菜籽榨出来的。
第二,此时的炒菜方法,说是炒,九cd是用煮了。
第三,也是最主要的是,现在还没有孜然、辣椒,以至于那道炒羊肉还是有很重的腥气。
“东家,俺老黄做的饭菜如何?”
瞧李玄霸吃过饭菜后,有时点头,有时摇头,那厨师也不禁嘀咕起来,自己的手艺难道真的退步了不成?
“额,还行”,李玄霸只能如此评价,这饭菜让他说好,不太可能,让他说不好,也不太可能。
“还行”二字,基本就概括了一切了。
“呼……谢东家品鉴!”
听到李玄霸的“还行”二字,那黄姓厨师放下了悬着的心,他要的也就不过如此二字罢了!
真要让东家夸赞他的手艺,他也不好意思,毕竟他的手艺,他自己知道。
一顿“丰盛”的午餐过后,三女是吃的饱饱的,唯独李玄霸,只是垫了个小小的底儿。
让无事的厨师和伙计放假后,李玄霸忍不住腹中的饥饿,自己颠颠的跑去厨房,准备做他的午餐。
见状,杜兴璇和杜双双对视了一眼,“悄悄”的跟了上去,还叫上了一旁好奇的梅寒雪。