第61章牛肉炖萝卜
梅寒雪等人吃着西红柿,李玄霸则再次去往尚食局去做他晚上要吃的食物。
再次见到李玄霸,黄一枚已经见怪不怪,坦然自若的施着礼,“见过唐王殿下,王爷千岁千岁千千岁!”
“起来吧!可有牛肉?”
“有的!”
“取来三十斤”
“是!”
见黄一枚去取牛肉,李玄霸淡笑了一下。
在大唐,乱杀牛当然是犯法的,牛死了病了都得报备,是以吃牛肉是一件十分奢侈的事情。
但是吃那些“被病”的牛和“被死”的牛,可是不犯法的,况且这里是皇宫大内,牛肉可是不缺的。
接过黄一枚拿回来的冰凉的鲜嫩牛肉,李玄霸笑着摇摇头,往厨房里面走去,皇家果然够奢侈,牛肉都用冰块保持新鲜。
“噹噹噹!”
李玄霸面手持一柄刃宽背厚的御厨专用的大菜刀,在那案板之上来回挥舞,刀光剑影闪动间,直接将那一块三十多斤重的牛肉切成拇指大小的肉丁。
过水,去血浮沫,捞出,洗净沥干。
“刺啦!”
这牛肉往那热油里面一放,随着热油蹦跳声,淡淡的牛肉与葱、姜、蒜、八角、桂皮等香料的香味儿瞬间升起,
“嘿!还是豆油做的肉菜香啊!”闻着牛肉等物的香味儿,李玄霸深深吸了一口气,得意的挑了挑眉毛,嘟囔了起来,还是自己够聪明,直接用蛮力做出了豆油,现在都能做炒菜了。
牛肉炒的差不多后,李玄霸右手一伸,直接放入八成高的水,这才盖上锅盖,开始闷起牛肉来。
“哚!”
白光一闪,一根白灿灿的大萝卜,额,唐朝的莱菔出现在蔬菜案板之上。
看到这个大萝卜,李玄霸并没有上去挥舞手中菜刀,直接将它切成萝卜丁,而是呆滞了起来。
这大萝卜从种下到收获,一共才种了一茬,也就是两亩地,李玄霸也还从来没有吃过。