第5章 姥姥显神通
悠悠紧跟在姥姥身后，去看姥姥大显神通。弟弟看见也要跟着，姥姥怕他年纪小碍事，让他跟爸爸出去玩，弟弟拉着姥姥的衣襟就是不撒手。
悠悠掏出个大白兔奶糖递给他：“迪迪，你听姥姥话我明天再给你一个。”
“嗯，迪迪最听话了，姐姐你赶明可别忘了。”弟弟说着，喜滋滋的拿着糖，麻溜地跑着找爸爸去了。
二爷韩德福家的三间西屋，北边的两间住人，进门是厅房，里面的一间二奶带着两个女儿住，二爷带着儿子宝景住在牛屋里。
最南边的一间是厨房，姥姥进来就忙上了。
把猪肉切下一斤多和鸡放到锅里煮上。半斤多五花肉条做酥肉，半斤多肥肉片做滑肉，剩下的二斤肥瘦分开剁肉泥。拿了两个白面馒头切条，一个辣（白）萝卜擦丝剁碎。
厨房里“乒乒乓乓”响了半个多小时，姥姥看锅里的肉和鸡煮好了，用笊篱捞上来把肉汤舀到斗盆里。
锅里添上水煮了5个熟鸡蛋，剥了鸡蛋皮一切两半，把鸡蛋黄取出来，里面塞上瘦肉泥再合起来，外面挂上面糊。
由于肉量较少，姥姥在处理好的肉中放了鸡蛋清，多加面粉，尽量的增加份量。
锅里倒了大约3斤油，姥姥麻利的把红烧肉、四喜丸子、鸡蛋包肉、酥肉、馒头条、萝卜丸子炸了出来。
把油倒出来，趁油锅底把剩下的鸡蛋黄摊成金黄色的薄饼。
刷干净锅加上水，接着汆肉丸子，滑肥肉片，终于把该准备的都做好了，天色也暗了下来，姥姥直起身捶了捶后腰，笑呵呵的吩咐二奶把东西放好，谢绝了二奶奶留饭的盛情，领着悠悠回家了。
妈妈已经做好了晚饭，白面菜馍馍（素菜包子）、花糕鼻子（用枣和白面做的花样面食）。冬天天短黑的早，村里人为了少点灯省灯油，习惯在天黑前喝完汤（吃晚饭）。