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扬粪就是把一堆堆的农家肥均匀的撒在地里，没后再让耕牛犁地，最后把农家肥均匀的搅拌进土地里。
这就是农村特有的一种味道，让人难以忘怀。
发酵的农家肥味道不堪描写……
作为地主家，自家的田地自然是要优先耕作的，在这些日子里，云氏上到主人，下到仆役家丁都要在地里忙活。
云家的二十七头耕牛一字排开，在广袤的原野上犁田，有说不出的美感。
当然，如果没有那些佃户们在一边拉着犁头艰难的在田地里行走的场面，云昭会很喜欢这种场面的。
后世人讲究尊严，讲究劳动者的尊严，认为不该将劳动者当牲口使唤，尽可能的多用机械。
在大明，在这里，所有的劳动者恨不得变成大牲口。
云杨扶着云氏大房的犁，眼睛却瞅着父亲跟弟弟在前面拉犁，母亲在后面扶犁的悲壮场面。
他不止一次要求由母亲来驱赶耕牛给大房耕作，他去拖犁，都被父亲言辞拒绝了。
一天能挣四斤小米，对他们家来说很重要。
云昭坐在地头跟云小妹玩耍。
湿泥地里总会有一道道凸起的痕迹，像是有东西在地下爬行，事实上，褐色的地老虎因为有两只巨大的铲子一样的前肢，最喜欢把泥地拱出一个个地道。
云昭跟云小妹只要在凸起的痕迹尽头，用木棍挑开泥土，一只强壮的地老虎就会出现在两人的面前。
然后把地老虎用线绳绑了，云昭就跟云小妹有了玩耍的工具。
把地老虎放进泥地里，看谁的地老虎挖洞挖的比较快。
一般周而复始七八个回合之后，地老虎也就完蛋了，这时候，云小妹就会高兴地把地老虎装进一个笼子里，拿回家喂鸡。
“那只死鸡不下蛋，人家爱吃蛋的很。”
云小妹眼见草笼子里已经装满了肥硕的地老虎，就有感而发。