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56、神庙之行
在这时的权贵之家,因为他们每家每户都有自己的专属厨子,那些厨子的唯一需要做的就是为主人做饭,研究如何做出主人家爱吃的东西,所以其实各家各户都有些自己的拿手菜式和拿手的待客饮食。
马尚文当然也知道这一点,所以他并不是想问这东西是怎么做出来的,他只是想知道为什么宋嘉言会做这样的东西,只是话到嘴边,他又觉得有些不对了。
宋家和马家不同,宋家无论在京城还是在扶风都算不上大家族,也从来没听说他们家有什么特别出名的手艺,据说宋中丞对吃的也没什么特别的爱好,加上他在孔家也吃过饭,也吃到过孔家做出的炊饼,他想破脑袋也想不出向来没听说过居然还会下厨的宋嘉言从哪里学到这样的手艺。
他下意识地去看宋嘉祥。宋嘉祥大概也想到了这一点,虽然没有看着他,不过,马尚文能看出,宋嘉祥的脸色在老陶拿着那两个干馍过来之后就有些变了。
“这炊饼不好吃吗?”宋嘉言也看了看宋嘉祥和马尚文,他猜他们大概怀疑了什么,不过,他只是笑了笑,“我发现我近来越来越吃不下这些干巴巴的东西,正好我在南阳郡时,听一个侍女说她母亲在厨房尝试蒸饼也不知道究竟是成功还是不成功的事情,于是就打算改变一下她母亲的方法来试试。”
只是试试看就成功了?对于他的话,马尚文他们也不知道是该相信还是该庆幸了。
不过,宋嘉言又笑道,“我当时听说用酒蒸饼还不是很相信,而且那侍女的母亲蒸出来的饼也并不是很好吃,没想到多放一段时间再去做面起子来蒸,这炊饼似乎就软的多了。”
他这一句话引起了宋嘉祥和马尚文的回忆——虽然孔家的炊饼并不是像这个样子,而是和很多炊饼一般是靠层层叠叠卷在一起蒸熟了出来,不过,孔家的炊饼确实比其他的要软和一些,