经过沈青云的讲述贾一这才知道这夏宁申竟然还真是一个经商的人才，自己不在的这段时间，天下酒楼愣是把关中的青云饭馆和四方饭馆赶出了很多县城，如今整个天下酒楼已经算的上是独霸整个关中的最大酒楼，甚至长安城也有不少天下酒楼的存在。
若不是贾一见机的快，把很多的四方饭馆改成了杂货铺，保证了每个县城还有他们的第一点根基，不然若是想要冲新杀回去，将会变成千难万难的事情。
按理说以现在贾一的身份和地位来说，争抢商业地盘已经没有太大的意思，可之前跟范习哲有言在先，再加上贾一也实在是不甘心这天下酒楼占据整个关中所有的县城和城市，这才有了跟天下酒楼一较高下的想法。
如今炒菜已经不算是什么秘密，材料保鲜也不再是什么难题，上饭馆吃饭的人们只剩下那些走南闯北的商人和侠客，想要通过开酒楼赚钱已经不是很容易，因此，贾一直接另辟蹊径，你不是喜欢开酒楼么，那就让你开个够。
贾一准备通过杂货铺给天下商会一个沉重的打击，反正现在保鲜技术已经没有什么新奇的了，索性贾一把能够拿出来出售的所有东西全都放在了杂货铺当中，甭管是各种各样的罐头，还是炒菜用的食用油，还有就是作料和香料，以及一些日常的生活用品，让每家每户都能做的出炒菜，吃的上海鲜。
“青云饭馆你若是还想开的话就继续开，若是不想开了就在几个关键地方开几个，其他的地方全都改成杂货铺吧，既然天下酒楼跟咱们争生意，那咱们就给他来个釜底抽薪，你把农家乐的消息传出去，让县城当中有着不少房子的人们全都改成农家乐，这样天下酒楼的生意必然会受到非常大的影响，而咱们杂货铺的生意却是会得到极大的提升。”