此时的唐朝贵族会烤各式各样的肉, 像什么驼峰，八哥，象鼻, 都是他们的盘中餐。他们喜欢大块吃肉，喜欢用整只羊来烤，或是将肉切块, 串在三股铁叉上，烤好后, 将肉块取下，放进每个人的盘中。更有奢侈些的, 就是烤羊舌, 烤鹿舌了。
因此, 他们看到肉串并不惊奇, 但是看到这一串串韭菜，鹌鹑蛋之类, 还是忍不住嘴角微抽。
又有两个宦者抬了一长槽型绿釉陶烤炉来, 放在一旁的空地上。在其中添了石炭烧着，又有宫女拿了羊肉串来，放在炉上炙烤着。随着一阵白烟升起, 烤着的肉泛出焦黄，发出了滋滋的响声，一阵香气爆出, 又因为是用红柳木削成的木签，此时烤着也窜出木香, 与肉香一起飘入鼻尖, 让在场之人不由皆咽了咽口水。
只是那宫女却没有将肉串拿出, 见羊肉开始滴油, 就将肉串翻了个面，抓着一把孜然粉撒了上去。
宇文修多罗则笑着道：“这羊肉炙还需要些时候，还请诸位先用些盘中的红烧肉。”今日的宴席实在随意，她以胡坐的方式盘腿而坐，不用守着跪坐的规矩，很是舒服。
王皇后看了看盘中冒着热气，色泽红亮的红烧肉，只觉闻起来实在是香。只是看着盘中之物似乎是豚肉，却又不信豚肉能有这般香气，不由皱了皱眉，犹疑地问道：“此物可是豚肉？”
宇文修多罗：“......”又是一个歧视猪肉的。
但是想到他们将猪肉蒸一蒸，蘸了蒜泥后卷饼的吃法，也是理解了。因此，她笑着答道：“是豚肉，但是妾用了新的法子烹出，与以往味道不同。还请诸位尝个鲜。”
见宇文修多罗大大方方地说出了此为豚肉，李福也不发一言纵着她的模样，寿光县主只觉自己当真要被这两人气得半死，若是怀着此刻的心情去打叶子戏，只怕宇文家的家当都能被她输光。