“八月十五月儿~明~~呀~爷爷为我打月~饼~~呀~”
李易用鼻子哼哼曲子,带领大家做月饼,大半夜的做。
之前做了许多,已经送到大唐各地,找人做,直接让地方做。
现在做的好几种,包括冰皮的,现做的才好吃,放时间一长口感和味道变了。
他小时候的蛋糕和月饼在印象中就不好吃,都是谁买了后送别人家,别人家舍不得吃,又送到另外的人家。
最后送一圈能送到第一个送的人家里,十分神奇。
过节的时候自己吃不上,新鲜的有买不起。
包括当时的白酒,那时啤酒还不流行呢!
点心盒子里有桃子的蛋糕,上面一层砂糖。
想吃的时候不能吃,要给别人送去,等能吃的时候已经不想吃。
此刻庄子自己做月饼,挑好的做,青丝玫瑰馅的非常正宗,还有五仁的。
用料用得好,不管是蒸的,还是烘烤的就好吃。
大虾仁的、海参的、鱼肉松的……
不同的馅料做月饼,工艺亦分开。
做完只吃两天,两天庄户还有剩,送出去,庄子不吃了。
孙鹿的妻子和婆婆在学做月饼,简单的活计交给她们。
三个闺女进学堂了,用不着那个劳动力,先学好知识再工作,庄子培养。
一批制作好,她们不觉得累,应该睡觉的孙故恒过来,蹬个孩子的小车,没有链条的那种。
车前面的小平台上放个托盘,上面摆五根大麻花。
小车到近前,孙故恒喊:“麻花,麻花!”
一瞬间周围的人全停下动作,随即掌声响起。
“麻花,对,是麻花!大家吃麻花呀!”
孙故恒的娘眼泪往下掉,却不敢抬手擦。
“先停一下,摘手套和口罩,尝尝麻花。”领班招呼这个车间的人。
每一个人过来捏一点麻花塞嘴里,笑着说:麻花。