土豆是耐寒耐旱作物，在云川山区种植最合适不过了。平原地区可以留给水稻，小麦。
朱由榔听到这个好消息立刻叫文安之带他去看。
文安之还是第一次见到皇帝陛下如此的急不可耐，心道这土豆当真有陛下所说的那么神奇？
却说文安之带着天子来到城中府邸，笑着解释道：“事关重大，臣便将这土豆试种在了自家后院的小菜园里，还望陛下见谅。”
朱由榔摆了摆手道：“无妨，文卿快带朕瞧瞧。”
这可是解决几十上百万人吃饭问题的土豆啊，朱由榔已经按捺不住激动的心情了。
君臣二人相视一笑，先后走入院内。
文安之本人是个清流，对于物质没有太多的追求，故而当天子让他随便挑蜀中府邸时文安之挑了一个并不怎么起眼的。
宅子并不大，仅仅二进，也没有再花钱整修，只叫仆人稍稍清理打扫了下便住了进去。
用文安之自己的话说，如今国事艰难，能省一点是一点。
身为内阁首辅，当为百官表率。
朱由榔对此自然是极为感动的。
文安之这个内阁首辅真是最为寒酸的了，但他却全然不在意，只将大明的利益放在心头。
二人穿庭过院很快就来到后院。
文安之指着一块菜地道：“陛下，土豆便种植在这里。只是几天过去了仍然没有动静。”
朱由榔走过去朗声道：“取小刀来。”
文安之虽然不知道天子要做什么，还是吩咐仆从取了一把小刀来。
朱由榔接过小刀，照着文安之说的位置一阵翻土，真的翻出一些土豆来。
见是一些完整的土豆，朱由榔笑道：“土豆不是这样种的，要切片。”
“切片？”
文安之瞪大了眼睛问道：“怎么个切法？”
朱由榔一边将手中的土豆切成大片一边解释道：“只有切成片再种植土豆才容易长得好。”